С первыми заморозками после сбора урожая виноград теряет листья, которые, особенно в случае Риохи, рисуют на склонах и равнинах необычайно красочный пейзаж различных красных тонов темпранильо в сочетании с желтыми оттенками Грацианоса и Гарнача и желто-желтыми цветами. зелень виур. Затем растение, сорт, входит в период покоя, пока в марте месяце не просыпается от вегетативной остановки с первыми всходами нового урожая.
Самая важная работа
Самая важная работа, как мы уже указывали в предыдущем посте, зимой — это обрезка, результат которой будет определять как продуктивные, так и качественные аспекты, то есть баланс самого растения. Однако во время фазы гибернации виноградника происходят вещи, которые могут означать следующий урожай. В этом смысле наш технический директор, Лорен Росилло, примет во внимание то, что произошло зимой, потому что мы вступаем в особенно сложное время из-за риска заморозков и потому, что накопленный запас воды будет отмечать последующие работы, такие как защита от вредителей. или болезни, спергура, урожай в зеленом …
Финка Валпьедра (Риоха): хотя зимой температура также была немного выше средней, количество дождей, выпавших в январе и феврале, обеспечило необходимые запасы воды на оставшуюся часть года, что в этом смысле дает больше гарантий, чем в Finca Antigua. Тем не менее, фактическое отсутствие заморозков, как ожидается, приведет к более быстрому прорастанию лоз. У них практически не было зимних простоев из-за заморозков, поэтому риск вытерпеть весенние заморозки велик.
Риск продлится до конца апреля
Финка Монтепедрозо (Руэда): Мы возвращаемся к другому экстремальному климату, со скудной осенью дождей, хотя и с довольно щедрой зимой с точки зрения осадков. Дождь, в любом случае, был водой, хотя снег также обычен в этой области, но запас воды в почве априори гарантирует полное развитие круговорота. Температура также была выше нормы, но даже с учетом сурового лета в этом отношении наши специалисты считают, что сорт Вердехо будет хорошо развиваться.
