Хорошее ли вино или нет, во многом зависит от самого винограда, потому что они составляют более 70% его качества по сравнению с самим производственным процессом. Вино начинает выковываться на винограднике, и это неоспоримый факт, потому что есть много факторов, которые определяют характеристики сырья, из которого производится вино.
Сырье для качественного вина
Верно, что экономическое значение виноградной лозы связано с ее плодом, виноградом; либо потреблять его напрямую, либо производить вино. Через различные фенологические фазы, которые имеет виноградник, происходит развитие и рост как вегетативных, так и плодовых органов лозы, но также с учетом климатических и культурных условий, существующих в этом месте. Главный герой этой истории — виноград, поэтому, если вы хотите сделать вино высшего качества, вы должны бережно относиться к виноградникам.
Виноградная лоза — это растение, которое обладает большой способностью к устойчивости на нескольких почвах, хотя для того, чтобы виноградник производил качественные урожаи, необходимо, чтобы почва соответствовала ряду условий, и это постоянные факторы, а также климат или разновидность. винограда, среди прочего. Кроме того, необходимо учитывать, что существуют различные факторы, влияющие на созревание винограда, такие как температура, влажность или возраст самой лозы.
Наконец, на спелость винограда большое влияние оказывают случайные факторы. Эти факторы могут быть связаны с неблагоприятными погодными условиями, влияющими на качество и количество урожая, или с вредителями, хотя их обработка всегда намного эффективнее, если она превентивна, и в дополнение к этому можно соблюдать целостность. виноградной лозы в пользу качества винограда, который станет вином.
Хорошее ли вино или нет?
В конце концов, главный герой этой истории — виноград, поэтому, если вы хотите сделать вино высшего качества, вы должны бережно относиться к виноградникам.Кроме того, чтобы вино было качественным, необходимо принимать во внимание модифицируемые факторы, которые применяются на всех фенологических этапах виноградной лозы, таких как обрезка, выращивание или даже орошение.
