В то же время именно потому, что я лично пережил столь длительный период юности, я только недавно смог представить, на что похож «религиозный режим» Кьеркегора для винодела. Возможно, самым святым таинством в этой церкви является ком земли, наполненный жизнью, микробной жизнью, если не сказать больше
.
Как истинный мастер в высшем смысле, у человека может быть редкая привилегия стать переводчиком смиренной материальности, грязи и нескольких гроздей винограда, великого эликсира, который может побудить людей к поэзии и другие неожиданные события большого времени. .
В настоящее время я работаю над новым винодельческим проектом, который простирается в неизвестное и неопределенное будущее, предлагая неортодоксальную методологию, создавая обширную популяцию новых сортов винограда из семян и сажая генетически разнообразный виноградник, что это стирает сортовые характеристики.
Предполагается, что, следовательно, могут появиться характеристики почвы, и, возможно, можно попытаться выразить это очень неуловимое существо, vin de terroir. Возможно, этот лихорадочный сон на самом деле является фантазией Люфтменша, но его намерение по крайней мере, это самому вернуться на виноградник, где я мог бы как-то научиться «видеть», а затем, по крайней мере, частично превзойти мою природу Luftmensch. Что могло пойти не так? Может быть, все. Но мне кажется, что я в начале своей карьеры связан (по крайней мере, я так думаю) с чем-то гораздо большим, чем я.
Вино производится в основном на службе эго: оно хочет, чтобы люди знали, насколько оно умно. Художники (или ремесленники) являются или могут быть эгоманьяками; их искусство — это наркотик, который возвышает их, но он также позволяет им превзойти их собственные более низкие импульсы; Это преобразует для всех, кого это касается. Я не думаю, что смогу избежать тюрьмы своего собственного эго, но в конце я убежден, что часть работы, которую я делаю, будет полезна за пределами моего собственного горизонта солипсизма. И (если я правильно разыграю свои карты), я, по крайней мере, больше выйду на улицу и подышу свежим, здоровым воздухом.
