Большой участок — это место, которое способно дать растению некоторую гибкость для решения различных задач, то есть хорошо дренированной почвы (слегка наклонной) в случае чрезмерной влажности, но
достаточной влагоемкости в в случае сухих условий. , Кроме того, набор условий роста, которые позволяют растению наиболее вероятно достичь гомеостаза, например, достаточно влаги и требует осмотического регулирования растения (то есть копания глубоко), чтобы получить доступ к влаге (таким образом, уменьшая чрезмерную энергию, длину междоузлия, размер листьев и гроздей и т. д.), Это будет надежно производить наиболее сбалансированное вино, хотя и не обязательно самое отличительное.
Была очень странная практика, называемая «чувствительная кристаллизация», которая возникла в результате биодинамического движения в 1920-х годах и первоначально пыталась визуализировать «организацию» и жизненную силу данных органических соединений, извлекая их с помощью реагента, кристаллизуя раствор. в чашке Петри, затем фотографируя полученную кристаллическую форму на светлом столе. Эта практика была особенно эффективна для визуализации свежести растительных продуктов, но в конечном итоге она также использовалась в качестве достаточно точного диагноза для некоторых видов рака. Как метод визуализации сложности и организации конкретного вина, оно имеет большие перспективы, хотя опытных «читателей» этих чайных листьев мало. Это довольно утомительный процесс, но фотографии чувствительных кристаллизаций могут легко подойти для автоматической интерпретации. (Минеральные вина абсолютно удивительны по плотности и сложности кристаллов).
