КУХНЯ
С первыми заморозками после сбора урожая виноград теряет листья, которые, особенно в случае Риохи, рисуют на склонах и равнинах необычайно красочный пейзаж различных красных тонов темпранильо в сочетании
В случае с красными также наблюдается очевидное изменение производственной тенденции. «Бомбы» Таника, выдержанные в новых дубах, даже с двойным новым дубом и высокими тостами, столь модные в первое
Одним из величайших достоинств, если не самым большим, великих винодельческих регионов мира является способность производить выдержанные вина. Открытие бутылки по прошествии пятнадцати, двадцати … или даже пятидесяти лет
Винный мир в Испании вступает в новую эру, и все больше и больше голосов стремятся к восстановлению большей аутентичности и дифференциации необычных виноградников, которые все еще действуют. Лорен
Тем не менее, контроль над энергией и урожаем зелени (разгрузка гроздей до начала очень хорошего цветения) были важны для того, чтобы растение прибыло вместе с растительностью в конце
Очень хорошо выглядит, это тот урожай, который был собран в Риохе после, по крайней мере, трех урожаев подряд, явно аномальных. В этом смысле 2013 год был нетипичным урожаем,
Эффектное изображение создается каждый год в конце августа в Finca Antigua.Ciclos de Finca Antigua 2010, которое мы теперь разливаем в бутылки под названием Finca Antigua Reserva, сочетает в
Путеводитель по Пеньину, который, хотя и сохраняет «бренд» своего основателя Хосе Пеньина, на протяжении нескольких лет руководился энологом Карлосом Гонсалесом, стал самым важным и престижным справочником по испанским
Елена Арбайсар Сантамария, писатель и социальный педагог, является координатором проекта «Эль Виньедо Энкантадо». Автор фантастической двуязычной истории (испанский / английский) «Нора, девочка, которая проснулась у подножия виноградной лозы»,
Испания — страна в мире с самой большой площадью виноградников. Выращивание виноградной лозы является ключом к предотвращению опустынивания территории, помимо производства или обработки вина. Семья Мартинеса Буханда была