НАЧИНАЕТСЯ УРОЖАЙ СЕМЬИ МАРТИНЕС БУЖАНДА
Сентябрь — месяц сбора урожая в Familia Martínez Bujanda. Как и в октябре, и, если того пожелает погода — например, в прошлом году с последней кампанией за последние
Старые виноградные лозы
В последнем урожае 2013 года, несмотря на соблюдение всех технических параметров качества, мы решили не разливать в бутылки наш резерв Finca Valpiedra, потому что мы не были на
Почему так важен винный туризм?
Несмотря на то, что принимая во внимание ситуацию, в которой сейчас находится весь мир, винный туризм стал источником жизни для всех территорий с винной культурой, уходящей корнями в
УРОЖАЙ В РИОХЕ: ВИНА СВИДЕТЕЛИ ВИНТАЖА
Сбор урожая в Риохе только начался. Остальные дни, и особенно дождь, будут залогом будущего урожая. В этом смысле, если погода даст свое согласие, Риоха может найти еще один
Секреты хранятся в подвалах
Секреты хранятся в подвалахино энология виноградная винодельня Виноградное виноградарство В чем секрет хорошего вина? Много было сказано и написано, чтобы ответить на этот простой вопрос, но хорошо известно,
Сомелье
Цель сомелье — найти идеальное место встречи тарелки и бокала вина, чтобы усилить характеристики и ценность обоих. В последние годы методы сомелье предоставили научно-технический метод, который имеет дело
Виноградник — наше великое наследие
В Finca Antigua, одном из самых важных частных заповедников флоры и фауны в Испании, у нас есть многие из наших вин, сертифицированных как органические, и, среди прочего, у
УСТОЙЧИВОЕ ЗДОРОВЬЕ СЕМЬИ МАРТОНЕС БУЖАНДА
В предыдущем посте мы прокомментировали различные тенденции, которые проявляются в мире вина с учетом бережного отношения к окружающей среде и приверженности земле, виноградникам.Устойчивое виноградарство, среди прочего, преследует одну
Виды дегустации вин
В предыдущем посте они говорили о том, как попробовать вино? Чтобы распознать качества и оценить их, конечная цель — проанализировать эффекты, которые он производит, когда пробует его на
Декантирование вина
Декантирование вина не является важной частью его дегустации, поскольку этот процесс в основном зависит от определенных факторов, которые могут привести к необходимости декантировать вино, таких как тип использованного